Quali sono i migliori sostituti della crema pesante?
La crema pesante è un popolare ingrediente lattiero -caseario che aggiunge ricchezza, sapore e corpo a molti piatti, tra cui zuppe, dessert e casseruole. Alcune persone non sono in grado di usare una panna pesante, ma possono invece provare vari sostituti.
In un pizzico, le persone possono sostituire la panna pesante per una miscela di latte e burro. Le persone che non sono in grado di mangiare latticini o cibi ad alto colesterolo possono usare sostituti, come burri non caseifici, crema di cocco o tofu purta. che hanno intolleranza al lattosio o stanno seguendo una dieta vegana. La crema pesante è ricca di grassi saturi, quindi le persone che seguono una dieta controllata da calorie potrebbero anche desiderare di evitarlo.
In questo articolo, discutiamo di latticini, vegani e sostituti salutari per la crema pesante e spieghiamo quali pesanti crema e spieghiamo quali pesanti crema e spieghiamo quali pesanti crema e spieghiamo quale quelli si troveranno in modo simile alla crema.
1. Burro e latte
La crema pesante contiene più grasso del latte, quindi una combinazione di burro e latte può fungere da eccellente sostituzione in molte ricette.
Quando non c’è una panna pesante per Mano, le persone possono usare la seguente miscela al suo posto:
- Tre quarti di una tazza di latte
- Un quarto di una tazza di burro non salato fuso
Questo sostituto non frusterà allo stesso modo della crema pesante. Può, tuttavia, sostituire la crema pesante in prodotti da forno e salse cremose.
2. Latte olio e senza latte
Per rendere l’equivalente di 1 tazza di un sostituto della crema pesante senza latte, prova la seguente ricetta:
- Misura i due terzi di Una tazza di riso o latte di soia
- Mescola bene con un terzo di una tazza di olio d’oliva leggero extra o margarina senza latticini sciolti
Questo sostituto non frusterà Come una crema pesante. Le persone possono provare a usare queste sostituzioni in una varietà di piatti per determinare quali combinazioni funzionano meglio per loro.
3. Crema di cocco a figura intera
La crema di cocco a full grasso ha una consistenza cremosa. Muove in modo simile alla crema pesante e i due sono vicini in consistenza.
Per preparare la panna montata di cocco, seguire questi passaggi:
- Raffreddare una lattina di piena -Fordi latte di cocco in frigorifero durante la notte o fino a quando si aprirà la lattina e versa il liquido, lasciando solo la solida crema di cocco
- Raccogli la crema in una ciotola fredda e frusta con Un mixer portatile o un frullatore
panna montata di cocco può sostituire la panna montata da latte come accompagnamento ai dessert. Questo sostituto non caseario ha un distinto sapore di cocco, il che significa che non sarà adatto per l’uso in tutti i piatti.
La crema di cocco è un’alternativa al latte di cocco a pieno fatto che le persone possono usare in entrambi i dolci e piatti salati.
4. Il latte evaporato
latte evaporato è più spesso e più cremoso del latte normale. Le persone che desiderano un sostituto più salutare per la crema pesante possono provare a usare il latte evaporato invece per ridurre il numero di calorie e la quantità di grassi saturi in una ricetta.
latte evaporato contiene 338 calorie per tazza, rispetto a 809 calorie Per tazza di panna pesante.
Tuttavia, il latte evaporato non frusta come una panna pesante.
5. Riso integrale e latte a basso contenuto di grassi
Per piatti salati, come zuppe, le persone possono usare una miscela di riso integrale e latte a basso contenuto di grassi per creare un’alternativa alla panna pesante. A differenza cannabisvital oil recensioni vere di altri sostituti salutari, come il latte a basso contenuto di grassi e lo yogurt, questo sostituto della crema non si arriccherà quando le persone lo aggiungono al cibo caldo.
Utilizzare i seguenti passaggi per fare 3 tazze di un sostituto salutare e salato per Crema pesante in zuppe:
- Mix 2 tazze di brodo di pollo non salato e una mezza tazza di riso integrale istantaneo crudo
- Porta a ebollizione a fuoco medio-alto e sobbollire Per 25 minuti
- Lascialo stare per 5 minuti, quindi mescola in 1 tazza di latte a basso contenuto di grassi all’1 % fino a che liscio
usando la miscela di riso integrale al posto La crema pesante ridurrà significativamente il numero di calorie e la quantità di grasso nel piatto.
6. Crema di anacardi
Crema di anacardi è un sostituto versatile che le persone possono usare quando si preparano ricette dolci o salate.
Per preparare la crema di anacardi, utilizzare la seguente ricetta:
- Immergi 1 tazza di anacardi grezzi in acqua per 2 ore
- Scorri gli anacardi
- Mescolare gli anacardi con tre quarti di una tazza di acqua filtrata e un pizzico di sale
- Miscela fino a che liscio
- Conserva in frigo Quindi sbattilo leggermente usando un mixer portatile o un frullatore. Questa crema può fungere da alternativa vegana alla panna montata sui dessert.
Le persone possono anche usare la crema di anacardi invece di una crema pesante per addensare zuppe cremose o salse di pomodoro.
7. Il tofu di purea
tofu di seta purea può sostituire la crema pesante in molte ricette, sebbene non si frusta. Aggiungi 1 tazza di tofu purea al posto di 1 tazza di panna pesante.
Tofu Silken Aggiunge una spinta proteica extra a un pasto. Una porzione di 100 grammi (g) fornisce 4,8 g di proteine e solo 55 calorie.
8. I fagioli bianchi
gli impulsi purea possono sostituire la crema pesante in zuppe e stufati. Si addensano il piatto e aggiungeranno nutrienti, proteine e fibre.
Aggiungi 1 tazza di impulsi di purea al posto di ogni tazza di panna pesante.
fagioli bianchi miscelati sono un alto Aggiunta di proteine alle ricette salate, che forniscono 19,02 g di proteine per tazza e 299 calorie.
Riepilogo
persone che non sono in grado o non disposte a usare una crema pesante può provare una gamma di possibili sostituti. Ci sono alternative senza latticini, vegane e salutari che possono prendere il posto della panna pesante e fornire piatti salati e dolci con una consistenza spessa e cremosa. Latte evaporato, panna da anacardi e tofu o fagioli purea. Per un’alternativa alla panna da montare, è meglio usare latte di cocco full grassi freddo.
mira a scegliere un sostituto adatto al pasto specifico. Sostituire la crema pesante può rendere un piatto molto più basso in grassi saturi e calorie, spesso senza sacrificare il gusto o la consistenza.
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